REFORME ALIMENTAIRE

"Que ton aliment soit ton premier médicament", cette recommandation faite par Hippocrate,

père de la médecine, a été suivie depuis des siècles jusqu'à

l'avènement de l'alimentation industrielle avant de tomber dans l'oubli.

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Nous sommes ce que nous mangeons. Notre alimentation impacte notre digestion

et à plus long terme notre corps tout entier et ce jusque dans notre ADN. 

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De récentes recherches ont également montré que notre intestin,

lieu de vie de plus de 1000 milliards de bactéries vivant en parfaite harmonie

avec nos cellules moins nombreuses, est considéré comme notre 2ème cerveau :

sa constitution neuronale et sa flore bactérienne conditionnent ensembles,

nos préférences alimentaires, notre immunité et notre métabolisme.

 

Une alimentation adaptée à ces spécificités ainsi qu'un mode de préparation

qui ne dénature pas les nutriments permettent de rester en bonne santé. 

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A l'issu du bilan réalisé lors de la consultation, je vous accompagne dans

la réforme alimentaire qui vous correspond, selon un rythme qui vous

convient et en accord avec vos contraintes personnelles et professionnelles.